น้ำจากต้นไผ่ โดยภูมิปัญญาชาวบ้าน ช่วยขับสารพิษ ทำไว้ดื่มหรือขายได้ราคาสูงถึง 60บาท/ลิตร

ทำน้ำดื่มจากต้นไผ่ โดยเกษตรกรใน จ.สงขลา นำภูมิปัญญาชาวบ้านผลิตน้ำจากต้นไผ่นำมาดื่มกินมีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยขับสารพิษ ซึ่งวิธีการทำนั้นง่ายมากแค่มีต้นไผ่ ก็สามารถทำได้ จากไผ่หลายสายพันธุ์ สามารถทำน้ำไผ่ไว้ดื่มหรือขายได้ ราคาลิตรละ 50-60 บาท ทำมาแล้วกว่า 3 ปี ใครสนใจลองศึกษาวิธีทำน้ำจากต้นไผ่และประโยชน์ เพราะยังไม่มีคนรู้มากนัก นายคำนึง นวลมณีย์ อายุ 50 ปี เกษตรกรในพื้นที่บ้านท่าคลอง ต.จะโหนง อ.จะนะ จ.สงขลา ซึ่งทำการเกษตรโดยยึดแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและเป็นผู้ที่คิดค้นเทคนิคใหม่ๆ...

ปลูกกะเพราขาย ดูแลง่าย รายได้ต่อไร่สูง

ปลูกกะเพราขาย ดูแลง่าย รายได้ต่อไร่สูง : กะเพรา ผักสวนครัวที่มีความต้องการในตลาดสูงมาก เพราะเป็นส่วนประกอบของเมนูยอดนิยมของคนไทย อย่าง “ผัดกะเพรา” อีกทั้งยังเป็นพืชที่ปลูกง่าย แมลงศัตรูน้อย จึงนำมาแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับกะเพราะ ทั้งประโยชน์ วิธีการปลูก คำนวนต้นทุนกำไร ว่าจะน่าสนใจไหม สำหรับกะเพราพืชผักสวนครัวของคนไทย…ส่วนประกอบเมนูอาหารชื่อดังระดับชาติ… รู้จักกับกะเพราเพิ่มเติมสักหน่อย ชื่อเรียก กะเพราขน กะเพราขาว กะเพรา (ภาคกลาง) กอมก้อ กอมก้อดง (เชียงใหม่) ผักอีตู่ไทย (ภาคอีสาน) ประโยชน์ของกะเพรา แบบสรุป สารอาหารที่อยู่ในใบกะเพรานั้น หลายคนทานประจำแต่ไม่รู้ว่าในใบกะเพรานั้นมี...

หมูอินทรีย์ ทางรอดเกษตรกร!!

จากเครือข่ายเกษตรกรรมยั่งยืนจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นกลุ่มเกษตรกรรายย่อยที่ประสบปัญหาทางด้านการเกษตรกรรมทั้งในอดีตและปัจจุบัน ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรจากที่เคยมีผลตอบแทนแก่พี่น้องเกษตรกรเป็นอย่างดีมีรายได้เลี้ยงชีพ ส่งบุตรหลานจนจบปริญญาตรีหลายคนมีกินมีใช้ แต่กลับกลายเป็นต้องเผชิญกับสภาวะในปัจจุบันที่ผลผลิตทางการเกษตรมีต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น คุณภาพของผลผลิตที่ด้อยลงรายได้ไม่เพียงพอกับรายจ่ายทำให้เกษตรกรบางรายเป็นหนี้ ถูกยึดที่ดิน ท้ายสุดต้องเป็นแรงงานรับจ้างในพื้นที่ของตนเอง การผลิตพืชมีการใช้สารเคมีในกระบวนการผลิตทำให้ส่งผลกระทบต่อทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค ไม่เพียงเท่านั้นสภาพแวดล้อมก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน เกษตรกรจึงหันมาหา หมูอินทรีย์ หรือ หมูหลุม เนื่องจากการเลี้ยงสุกรในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่จำนวนผู้เลี้ยงสุกรมีการปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตจากที่เคยเลี้ยงสุกรแบบธรรมชาติบริโภคในครัวเรือน มาเป็นการผลิตที่เน้นการจำหน่ายแทน จึงเป็นผลทำให้กระบวนการผลิตสุกรแบบดั่งเดิมมาเป็นการใช้พันธุ์ อาหาร ยาและวัคซีน จากบริษัท เข้ามาเป็นองค์ประกอบในกระบวนการผลิต ซึ่งปกติการเลี้ยงสุกรใช้เวลา 6-7 เดือนได้น้ำหนักมากกว่า 100 กิโลกรัมแต่เมื่อมีการบริโภคเพิ่มขึ้น การพัฒนากระบวนการผลิตมีการปรับเปลี่ยนการเลี้ยงสุกรให้มีน้ำหนัก 100 กิโลกรัมเพียงระยะเวลา 4-5...

การปลูกมะละกอ อาชีพเงินล้าน

มะละกอ จัดเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมบริโภคมากที่สุดชนิดหนึ่ง ถือเป็นผลไม้ที่สามารถแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลายประเภท ทั้งในลักษณะของอาหารคาวในรูปผลดิบ อาทิ ส้มตำ แกงส้ม และในรูปผลสุกที่เป็นของหวานเป็นผลไม้รับประทาน มะละกอจัดเป็นไม้ล้มลุก สูงประมาณ 3-4 เมตร บางสายพันธุ์ และต้นที่มีอายุหลายปีอาจมีความสูงมากกว่า 10 เมตร ลำต้นเรียวตรงไม่แตกกิ่ง แต่อาจพบการแตกกิ่งสาขาในกรณีที่ยอดอ่อนถูกทำลายขณะเจริญเติบโต ใบมีลักษณะเป็นฟันเลื่อย เว้าลึกเป็นแฉก ดอกมีสีขาวออกเหลืองนวล มีกลิ่นหอม ผลมีทั้งลักษณะเรียวยาว กลมอ้วน ขึ้นกับสายพันธุ์ที่ปลูก มะละกอสามารถเจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพดินที่มีความชื้นเล็กน้อย หน้าดินลึก...

เกษตรล่าสุด

เกษตรแนะนำ

loading...
loading...