ฌาบูชีกาบา (jabuticaba) หรือ องุ่นบราซิล, องุ่นต้น

องุ่นต้นบราซิล ไม้ผลเศรษฐกิจโลกแต่ขาดการส่งเสริมในประเทศไทย สวัสดีครับท่านผู้ฟังที่เคารพรักทุกท่านที่ได้ให้เกียรติติดตามรายการที่มีสาระน่ารู้ จากกรมส่งเสริมการเกษตรซึ่งในวันนี้ กระผม นาย กฤษฎา บัวนาค นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ นักวิชาการประจำกลุ่มพัฒนาพื้นที่พิเศษ กองส่งเสริมโครงการพระราชดำริ การจัดการพื้นที่และวิศวกรรมเกษตร กรมส่งเสริมเกษตรและสหกรณ์ ได้รับเกียรตินำเสนอข้อมูลที่น่าสนใจให้ท่านผู้ฟังผู้ติดตามรายการ ซึ่งในวันนี้ขอนำเสนอเรื่อง “องุ่นต้นบราซิล” ไม้ผลเศรษฐกิจโลกสู่การพัฒนาศักยภาพในประเทศไทย องุ่นต้นหรือองุ่นต้นบราซิล เป็นไม้ผลเศรษฐกิจที่มีศักยภาพและคุณค่าทางเศรษฐกิจสูงมาก ในแถบละตินอเมริกา(ทวีปอเมริกาใต้)  ในส่วนของประเทศไทยมีการนำเข้ามาทดลองปลูกตั้งแต่ปี พ.ศ.2531โดยได้รับมอบจากรัฐบาลประเทศบราซิล  ซึ่งกรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มีการทดลองปลูก เพื่อศึกษาทดสอบศักยภาพในการส่งเสริมเป็นไม้ผลเศรษฐกิจ ที่สถานีทดลองเกษตรที่สูงดอยวาวี...

“ไผ่ยักษ์เมืองน่าน” พืชดาวรุ่ง สร้างรายได้ปีละหลายล้าน คืนผืนป่าสีเขียว ลงทุนครั้งเดียวเก็บผลผลิตยาว

นายธูป นาคเสน อายุ 39 ปี เกษตรกรบ้านฮวก ต.แสนทอง อ.ท่าวังผา จ.น่าน กล่าวถึงการเพาะขยายพันธุ์ไผ่ยักษ์ว่า ใช้ระยะเวลา 8 ปี เพื่อศึกษาเรื่องไผ่ยักษ์ หลังจากเห็นต้นไผ่ยักษ์จากการตกแต่งร้านกาแฟ จนนำไปสู่การค้นหาต้นตอ ซึ่งพบว่าอยู่ที่บ้านดอยติ้ว อ.ท่าวังผา จ.น่าน จึงเริ่มศึกษาค้นคว้าอย่างจริงจัง ด้วยการเพาะขยายกล้าพันธุ์ของไผ่ยักษ์ จากอัตราการรอดที่น้อยมาก เพียงร้อย 5-10...

ไข่ผำ : ผักพื้นบ้านสุดยอดโปรตีน

ไข่ผำ, ผำ, ไข่น้ำ, ไข่แหน  ผักพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่ง ถือว่าเป็นพืชที่มีขนาดเล็กที่สุด ซึ่งมีน้อยคนจะรู้จัก สำหรับ ไข่ผำ คนเหนือเรียก ผำ ภาคกลางเรียก ไข่น้ำ ส่วนคนอีสานเรียก ไข่ผำ ไข่ผำ เป็นพืชน้ำ ลักษณะเป็นสีเขียวขนาดเล็กคล้ายไข่ปลา กระจายคลุมเหนือผิวน้ำเป็นแพ  มีขึ้นอยู่ตามแหล่งน้ำที่เป็นน้ำนิ่ง เช่น บึง และหนองน้ำธรรมชาติทั่วไป โดยปกติจะมีมากในแหล่งน้ำธรรมชาติที่ไม่มีน้ำไหลเวียน เวลาเก็บไข่น้ำ...

มะพร้าวกะทิ สามารถทำเองได้ 100%

#วิธีทำมะพร้าวธรรมดาๆ ให้เป็น #มะพร้าวกะทิ ที่สามารถทำเองได้ 100% มหัศจรรย์มากๆ วิธีทำมะพร้าวธรรมดาๆ ให้เป็นมะพร้าวกะทิ ที่สามารถทำเองได้ 100% -------------------------------------------------------------------- วิธีที่ 1 ทำมะพร้าวจากมะพร้าวพันธุ์อะไรก็ได้ ถ้าต้องการให้ลูกออกมาเป็นมะพร้าวกะทิ ก็เอาถุงพลาสติกหุ้มจั่น จั่นก็คือดอกมะพร้าว 1 จั่นคือ 1 ทะลาย จั่นไหนถูกห่อด้วยพลาสติก จั่นนั้นหรือทลายดอกนั้นมันจะพิการ ทั้งนี้ จะต้องห่อตั่งแต่กลีบจั่นเริ่มแย้มบาน? ห่อไปจนกระทั่งมีลูกขนาดลูกหมากจึงค่อยเอาออก? โดยทั่วไปมะพร้าวในทะลายที่ห่อจั่นประมาณ 80-90 % จะเป็นมะพร้าวกะทิ วิธีนี้เป็นการทำมะพร้าวกะทิแบบชั่วคราว...

วิธีปลูกมะพร้าวน้ำหอม

การเตรียมหลุมปลูก เตรียมพื้นที่ โดยไถแปร ไถพรวน ชักร่อง ใช้ระยะ 3x2 เมตร แล้วหว่านเมล็ดพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเขียว ฯลฯ เพื่อปรับปรุงคุณภาพดิน และเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ให้กับดินในราคาถูกที่สุด ควรเตรียมหลุมปลูกในฤดูแล้ง ขุดหลุมขนาด 50x50x50 เซนติเมตร แยกดินส่วนบนไว้ต่างหาก ตากลุมอย่างน้อย 1 สัปดาห์ถ้ามีปลวกให้เผาเศษไม้ ใบไม้แห้งในหลุม หรืออาจใช้ยากันปลวกโรยก้นหลุมก็ได้ ถ้าปลูกมะพร้าวในพื้นที่แห้งแล้งหรือดินที่ปลูกเป็น ทรายจัดให้ใช้กาบมะพร้าวก้นหลุม โดยวางกาบมะพร้าวในด้านที่มีเส้นใยหงายขึ้นข้าง...

มะพร้าวน้ำหอมจีไอเมืองโอ่ง เพิ่มมูลค่า…แก้ล้นตลาด

หลังจากนำสับปะรดบ้านคาได้ขึ้นทะเบียนจีไอ เป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ได้สำเร็จมาก่อนแล้ว...ต้นปีหน้าราชบุรีเตรียมเปิดตัวมะพร้าวน้ำหอม สินค้าเกษตรจีไอตัวใหม่ประจำเมืองโอ่ง “เราเริ่มจดทะเบียนเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตผักและผลไม้ปลอดภัยสารพิษเพื่อส่งออก เมื่อ 10 ปีที่แล้ว ทำผลไม้อินทรีย์ ทั้งฝรั่ง ชมพู่ ลำไย มะพร้าวน้ำหอม แต่มะพร้าวน้ำหอมได้มูลค่ามากที่สุด สมาชิกจึงมุ่งเป้ามาที่มะพร้าวน้ำหอมส่วนใหญ่ เริ่มแรกมีสมาชิก 29 ราย ตอนนี้ขยายไปสู่ 217 ราย มีพื้นที่ปลูกกว่า 1,000 ไร่” กชพร ทองทา เจ้าของสวนมะพร้าวน้ำหอม...

“มะม่วงมันขายตึก” มีกิ่งตอนแท้รุ่นใหม่ขาย

มะม่วงชนิดนี้ เป็นพันธุ์เก่าแก่นิยมปลูกในพื้นที่ อ.แปดริ้ว จ.ฉะเชิงเทรา มาแต่โบราณ มีลักษณะประจำพันธุ์ คือ ผลยังดิบเนื้อจะเป็นสีเหลืองเหมือนกับสีของขมิ้น ผลเริ่มแก่หรือยังไม่สุก สีของเนื้อจะยิ่งเหลืองเข้มยิ่งขึ้น รสชาติในช่วงนี้จะหวานมันปนเปรี้ยวนิดๆ กรอบรับประทานอร่อยมาก ผลสุกเนื้อไม่เละเป็นสีเหลืองจัด หวานหอมรับประทานชื่นใจยิ่งนัก ในยุคสมัยก่อนเจ้าของต้นจะหวงพันธุ์มาก ในปัจจุบันมีผู้ขยายพันธุ์ตอนกิ่งออกวางขายได้รับความนิยมปลูกอย่างแพร่หลาย และเพิ่งจะมีกิ่งตอนแท้รุ่นใหม่ออกขายรีบแจ้งให้แฟนคอลัมน์ทราบทันที มะม่วงมันขายตึก เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-15 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยวออกเวียนสลับถี่ในส่วนปลายยอด ใบเป็นรูปใบหอก ปลายใบแหลม...

“มะม่วงมะพร้าว” กับที่มาพันธุ์หวานดกใหญ่

มะม่วงชนิดนี้ มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิม อยู่ที่ประเทศปากีสถาน แล้วได้มีเกษตรกรชาวไต้หวันนำเอาพันธุ์ไปปลูกและขยายพันธุ์ในประเทศตัวเองนานกว่า 20 ปีแล้ว และได้เก็บเอาผลทั้งดิบและผลสุกออกวางขายในประเทศไต้หวัน ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อไปรับประทานอย่างแพร่หลาย เนื่องจากรับประทานอร่อยทั้งผลดิบและผลสุกคือ ผลแก่จัดยังไม่ถึงสุกจะมีรสชาติมันกรอบ เช่นเดียวกับมะม่วงมันทั่วไป ส่วนผลสุกเนื้อหวานไม่มีเสี้ยน กินกับข้าวเหนียวมูน หรือกินเป็นผลไม้เปล่าๆ อร่อยดีมาก ในประเทศไทย มีผู้นำเอาพันธุ์เข้ามาปลูกนานแล้ว โดยตั้งชื่อว่า “มะม่วงมะพร้าว” เพราะขนาดของผลจะใหญ่เท่ากับผลของมะพร้าวน้ำหอมทั่วไปอย่างชัดเจน และนิยมเรียกชื่อดังกล่าวเรื่อยมาจนกระทั่งปัจจุบัน ส่วนชื่อจริงๆไม่มีใครรู้ มะม่วงมะพร้าว มีชื่อวิทยาศาสตร์และมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับต้นมะม่วงทั่วไปเกือบทุกอย่างคือ เป็นไม้ยืนต้น...

“ขนุนยักษ์พันธุ์รุ่งทวี” ผลใหญ่ปีละสองครั้ง

ขนุนชนิดนี้ เป็นพันธุ์เก่าแก่มีต้นแม่ปลูกไว้ในไร่มันสำปะหลัง เขตพื้นที่ อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี และต้นแม่ยังมีชีวิตอยู่ เวลาชาวบ้านไปทำไร่พบผลขนุนแก่จัดตัดผลลงมาต้องใช้คนแบกหรือหามถึง 2 คน จึงจะนำกลับบ้านได้สำเร็จ ส่วนที่มาของชื่อทราบเพียงว่า มีผู้นำเอาผลขนุนดังกล่าวเข้าประกวดประเภทขนุนผลใหญ่ได้รับรางวัลชนะเลิศถึง 6 ปีซ้อน ในชื่อว่า “ขนุนยักษ์พันธุ์รุ่งทวี” และเรียกชื่อนี้เรื่อยมาจนกระทั่งปัจจุบัน ขนุนยักษ์พันธุ์รุ่งทวี มีชื่อวิทยาศาสตร์และมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับขนุนทั่วไปเกือบทุกอย่าง คือเป็นไม้ยืนต้น สูงประมาณ 8-15 เมตร ดอก เป็นดอกแยกเพศอยู่บนต้นเดียวกัน...

“ละมุดยักษ์สาลี่” มีกิ่งตอนรุ่นใหม่ขาย

ละมุด เป็นไม้ผลที่ได้รับความนิยมปลูกและนิยมรับประทานอย่างแพร่หลายมาแต่โบราณแล้ว ซึ่ง “ละมุดยักษ์สาลี่” มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศเวียดนาม ถูกนำเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ในบ้านเรานานมากแล้ว มีลักษณะประจำพันธุ์คือ ผลมีขนาดใหญ่น้ำหนักเฉลี่ย 3 ผลต่อ 1 กิโลกรัม และที่สำคัญในต้นเดียวจะมีผลเป็น 2 แบบได้แก่ ผลรูปกลมแป้นและผลรูปกลมรียาว จึงทำให้บางคนนิยมเรียกอีกชื่อว่า “ละมุดทูอินวัน” ส่วนทั่วไปจะเรียกว่า “ละมุดยักษ์สาลี่” กับ “ละมุดเวียดนาม” มีกิ่งตอนแท้ขายไม่พอความต้องการของผู้ปลูก เมื่อทราบว่ามีกิ่งตอนแท้รุ่นใหม่ขายจึงรีบแจ้งให้ทราบอีกทันที ละมุดยักษ์สาลี่...

เกษตรล่าสุด

เกษตรแนะนำ

loading...
loading...