“ขนุนยักษ์พันธุ์รุ่งทวี” ผลใหญ่ปีละสองครั้ง

ขนุนชนิดนี้ เป็นพันธุ์เก่าแก่มีต้นแม่ปลูกไว้ในไร่มันสำปะหลัง เขตพื้นที่ อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี และต้นแม่ยังมีชีวิตอยู่ เวลาชาวบ้านไปทำไร่พบผลขนุนแก่จัดตัดผลลงมาต้องใช้คนแบกหรือหามถึง 2 คน จึงจะนำกลับบ้านได้สำเร็จ ส่วนที่มาของชื่อทราบเพียงว่า มีผู้นำเอาผลขนุนดังกล่าวเข้าประกวดประเภทขนุนผลใหญ่ได้รับรางวัลชนะเลิศถึง 6 ปีซ้อน ในชื่อว่า “ขนุนยักษ์พันธุ์รุ่งทวี” และเรียกชื่อนี้เรื่อยมาจนกระทั่งปัจจุบัน ขนุนยักษ์พันธุ์รุ่งทวี มีชื่อวิทยาศาสตร์และมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับขนุนทั่วไปเกือบทุกอย่าง คือเป็นไม้ยืนต้น สูงประมาณ 8-15 เมตร ดอก เป็นดอกแยกเพศอยู่บนต้นเดียวกัน...

รวบรวมผัก 11 ชนิดที่เรากินแล้ว..สามารถงอกใหม่ได้!!

   ผักต่างๆที่เราซื้อมาทำอาหาร จะมีส่วนที่ใช้ไม่ได้นั่นก็คือ “ส่วนราก” นั่นเอง และสิ่งที่เราทำเป็นประจำก็คือทิ้งมันลงถังขยะแต่จริงๆแล้วเราสามารถนำมันไปปลูกใหม่ ให้งอกเป็นผลผลิตเพื่อเก็บไว้ใช้ต่อไป วันนี้ในบ้านมีตัวอย่างผักต่างๆ ที่เราสามารถคืนชีพให้กับมันได้ ลองไปชมกันเลยดีกว่า!! คืนชีพให้วัตถุดิบ : ผัก 11 ชนิดที่ทานแล้วไม่ต้องทิ้ง เพราะนำมาปลูกใหม่ได้!! 1. ต้นหอม หากกินช่วงลำต้นของมันหมดแล้ว อย่าเพิ่งทิ้งส่วนที่เป็นราก ให้นำมาใส่แก้วที่มีน้ำเล็กน้อย วางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างพอเพียง หรือริมหน้าต่างก็พอได้นะ หลังจากนั้นมันก็จะงอกออกมาเป็นต้นหอมต้นใหม่ 2. กระเทียม นำกระเทียมวางไว้ในภาชนะแล้วเติมน้ำเล็กน้อยให้มันพอชื้นดูนะเหมียว ไม่นานกระเทียมมันก็จะงอกใบขึ้นดังในรูป 3. ผักกวางตุ้งจีน (บ็อคฉ่อย) ให้นำส่วนที่เป็นโคนของกอผักกวางตุ้งจีน แช่น้ำไว้...

วิธีขยายพันธุ์สตอเบอรี่แบบละเอียด

วิธีขยายพันธุ์สตอเบอรี่แบบละเอียด การขยายพันธุ์สตรอเบอร์รี่ ทำได้หลายวิธี เช่น 1. การใช้ไหล ขยายต้นไหลจากต้นแม่พันธุ์ 2. การแยกต้น หรือแยกกอจากต้นหลัก 3. การใช้เมล็ด ใช้ในกรณีที่มีการผสมพันธุ์เพื่อให้ได้พันธุ์ใหม่เกิดขึ้น 4. การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เป็นการผลิตเพื่อให้ได้ต้นพันธุ์ที่ปลอดโรคและมีความสมบูรณ์ที่สุด ช่วงที่เหมาะสมต่อการปลูก การปลูกสตรอเบอร์รี่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่การปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวผลนั้นผู้ปลูกต้องเลือกเวลาในการปลูกเพื่อให้ทันต่อปัจจัยในการสร้างตาดอกของสตรอเบอร์รี่ คือช่วงฤดูหนาว ที่มีช่วงแสงต่อวันสั้น และมีอุณหภูมิต่ำ โดยระยะเวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือ ช่วงเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม สำหรับการใช้เมล็ด ช่วงเดือนกันยายน - เดือนตุลาคม สำหรับการใช้ ต้นไหลมาปลูก สำหรับการปลูกในช่วงเวลาอื่นเป็นการปลูกพืชสร้างต้นแม่พันธุ์เพื่อผลิตไหลในการปลูกรุ่นต่อไป ระยะห่างในการปลูก และระยะห่างระหว่างต้น 25...

การปลูกผักไร้ดิน Hydroponics

การปลูกผักโดยไม่ใช้ดิน หรือ การปลูกผักไร้ดิน นี้เป็นเทคโนโลยีที่เคยมีมาก่อนแล้ว เพราะปัจจุบันกระแสการหันมาใสใจในสุขภาพของคนไทยมีมากขึ้นเป็นลำดับ ผักปลอดสารพิษ ผักกางมุ้ง และผักไฮโดรโปนิกส์ จึงเป็นทางเลือกใหม่ของผู้บริโภคที่กำลังได้รับความนิยมขึ้นเป็นลำดับ ซึ่งนอกจากจะปลอดภัยจากสารพิษตกค้างแล้ว สีสันยังดูน่ารับประทาน และรสชาติดีอีกด้วย ณ วันนี้ ผักไฮโดรโปนิกส์ นอกจากจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของสุขภาพคนไทยแล้ว การปลูกผักโดยไม่ใช้ดิน ยังจะเป็นหนึ่งในโครงการอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนในชุมชนใกล้เคียงของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส) ที่อาจารย์อารักษ์ ธีระอำพน อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร ได้วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีนี้ลงไปสู่โรงเรียน ซึ่งถือเป็นศูนย์กลางการศึกษาของชุมชน ที่สำคัญไปกว่านั้นคือ เทคโนโลยีการปลูกผักไร้ดินและการจัดการที่ใช้ปลูกยังจะช่วยบ่มเพาะให้เยาวชนเกิดการเรียนรู้ รวมถึงกระตุ้นความสนใจในวิทยาศาสตร์อีกด้วย...

ข้าวเหนียวมะม่วงจากมะม่วงกะล่อน (มะม่วงโบก)

มะม่วงกะล่อน หรือ มะม่วงกะล่อนเขียว สายพันธุ์ดั้งเดิมนั้น สีของผลเมื่อสุกจะเป็นสีเขียวอ่อน ไม่เป็นสีเหลืองเหมือนมะม่วงสุกทั่วไป ทรงผลรีเล็กน้อย เกือบกลม ผลโตเต็มที่ประมาณลูกปิงปอง เปลือกค่อนข้างหนา เมล็ดมีขนาดใหญ่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อในมีไม่มากแต่รสชาติตอนสุกจะหวานหอมรับประทานอร่อยชื่นใจมาก ด้วยความที่มะม่วงกะล่อนลูกเล็กมีเนื้อน้อยแต่หวานหอม พอสุกก็มักหล่นลงมาจากต้น เก็บกินกันตามบ้าน จึงมีวิธีการกินที่แตกต่างจากมะม่วงลูกใหญ่พันธุ์อื่น ๆ นั่นก็คือการตัดขั้ว ล้างยางออก แล้วบีบกินเนื้อด้านใน หรือจะเอามือฉีกเปลือกออกก็ตามความสะดวก เพราะหากจะนำมีดมาปอกเปลือกก็เสียเวลา ด้วยลูกมันเล็ก  ส่วนในแถบภาคอีสานกินข้าวเหนียวเป็นหลัก จึงมีวิธีการกินที่พิเศษกว่า โดยการปาดขั้ว...

ถอดบัญชีคุมสมุนไพรวัตถุอันตราย

ภาคประชาชนรวมพลังกดดัน ถอดบัญชีคุมสมุนไพรวัตถุอันตราย thai herbs for the colon จากกรณีประกาศ กระทรวงอุตสาหกรรม เรื่อง บัญชีรายชื่อวัตถุอันตราย (ฉบับที่ 6) พ.ศ.2552 ซึ่งประกาศในราชกิจจานุเบกษา เมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2552 กำหนดให้ผลิตภัณฑ์จากชิ้นส่วนพืชซึ่งไม่ผ่านกรรมวิธีที่ทำให้เกิดการเปลี่ยน แปลงทางเคมี 13 ชนิด ได้แก่ สะเดา ตะไคร้หอม ขมิ้นชัน ขิง ข่า...

หนุ่มสุโขทัย ปลูกมะม่วงพันธุ์เขียวใหญ่แนวเกษตรอินทรีย์ ได้ผลผลิตดี

บัณฑิตหนุ่มสุโขทัย ใช้เวลาว่างลองปลูกมะม่วงพันธุ์เขียวใหญ่ ด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์ 3 ปีออกผลให้เก็บได้ ผลใหญ่หนักกิโลฯ กว่า เชื่อถ้าตลาดต้องการจะมีอนาคตสดใส เพราะกินดิบก็ได้กินสุกก็ดี... เมื่อวันที่ 15 พ.ค.2561 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณหมู่ 8 ต.หนองอ้อ อ.ศรีสัชนาลัย จ.สุโขทัย ได้มีหนุ่มชาวสวนมะม่วงดีกรีปริญญาตรี นำที่ดินจำนวน 17 ไร่ มาทดลองปลูกพืชสวนหลายอย่าง เช่น มะพร้าวน้ำหอม...

“มะม่วงมะพร้าว” กับที่มาพันธุ์หวานดกใหญ่

มะม่วงชนิดนี้ มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิม อยู่ที่ประเทศปากีสถาน แล้วได้มีเกษตรกรชาวไต้หวันนำเอาพันธุ์ไปปลูกและขยายพันธุ์ในประเทศตัวเองนานกว่า 20 ปีแล้ว และได้เก็บเอาผลทั้งดิบและผลสุกออกวางขายในประเทศไต้หวัน ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อไปรับประทานอย่างแพร่หลาย เนื่องจากรับประทานอร่อยทั้งผลดิบและผลสุกคือ ผลแก่จัดยังไม่ถึงสุกจะมีรสชาติมันกรอบ เช่นเดียวกับมะม่วงมันทั่วไป ส่วนผลสุกเนื้อหวานไม่มีเสี้ยน กินกับข้าวเหนียวมูน หรือกินเป็นผลไม้เปล่าๆ อร่อยดีมาก ในประเทศไทย มีผู้นำเอาพันธุ์เข้ามาปลูกนานแล้ว โดยตั้งชื่อว่า “มะม่วงมะพร้าว” เพราะขนาดของผลจะใหญ่เท่ากับผลของมะพร้าวน้ำหอมทั่วไปอย่างชัดเจน และนิยมเรียกชื่อดังกล่าวเรื่อยมาจนกระทั่งปัจจุบัน ส่วนชื่อจริงๆไม่มีใครรู้ มะม่วงมะพร้าว มีชื่อวิทยาศาสตร์และมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับต้นมะม่วงทั่วไปเกือบทุกอย่างคือ เป็นไม้ยืนต้น...

“มะม่วงแก้วลืมรัง” ผลทั้งปีดิบสุกอร่อย

ผู้อ่านไทยรัฐ จำนวนมากอยากทราบว่า “มะม่วงแก้วลืมรัง” เป็นอย่างไร ซึ่งความจริงแล้วมะม่วงดังกล่าวน่าจะเป็นสายพันธุ์เดียวกันกับมะม่วงแก้วลืมคอนที่เคยแนะนำในคอลัมน์ไปแล้ว จะมีข้อแตกต่างกันสังเกตได้ คือ โหนก หรือบริเวณส่วนหัวของผลจะเป็นโหนกสูงน้อยกว่าผลของมะม่วงแก้วลืมคอนอย่างชัดเจน ลักษณะทางพฤกษศาสตร์อย่างอื่นใกล้เคียงกันหรือเกือบเหมือนกันทุกอย่าง ปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยมปลูกอย่างแพร่หลาย มะม่วงแก้วลืมรัง อยู่ในวงศ์ ANACARDIACEAE เป็นไม้ยืนต้นสูง 10-15 เมตร แตกกิ่งก้านสาขาเยอะ เป็นพุ่มทรงกลม ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเวียนสลับถี่รอบกิ่งก้านหนาแน่นบริเวณปลายกิ่ง ใบเป็นรูปใบหอก ปลายแหลม โคนมน เนื้อใบค่อนข้างหนา...

“มะม่วงงาช้างแดง” สุกอร่อยสีผลสวย

มะม่วงชนิดนี้ มีถิ่นกำเนิดจากประเทศไต้หวันแล้วกระจายพันธุ์ปลูกในเขตร้อนไปทั่วโลก รวมทั้งประเทศไทยด้วย ในประเทศจีนแผ่นดินใหญ่และประเทศอียิปต์นิยมรับประทานผลสุกมาแต่โบราณแล้ว ในประเทศไทยบ้านเราถูกนำเข้ามาปลูกเติบโตได้ดีมีดอกและติดผลดกทุกพื้นที่ และเป็นที่นิยมปลูกอย่างแพร่หลายจนกระทั่งปัจจุบันยังครองใจผู้ปลูกอยู่ โดย “มะม่วงงาช้างแดง” มีลักษณะประจำพันธุ์คือ ผลมีขนาดใหญ่ โตเต็มที่มีน้ำหนัก 3.5–4.2 กิโลกรัมต่อผล รูปทรงของผลสวย ปลายผลงอนเหมือนกับงาช้างเลยถูกตั้งชื่อเป็นไทยว่า “มะม่วงงาช้างแดง” ตามสีสันของผลและลักษณะผลดังกล่าว ผลขณะยังดิบจะเป็นสีเขียวอมม่วงแล้วจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มตลอดทั้งผลจนผลสุกตามภาพประกอบคอลัมน์สวยงามน่าชมยิ่งนักผลอ่อน รสชาติเปรี้ยวกรอบฉ่ำน้ำ ผลแก่จัดยังไม่ถึงสุกมีรส หวานปนมันเหมือนกับเนื้อของมะม่วงเขียวเสวยของไทยทุกอย่าง ผลสุกเนื้อใน เป็นสีเหลืองอมส้ม รสชาติหวานหอมเนื้อไม่เละแม้สุกงอม...

เกษตรล่าสุด

เกษตรแนะนำ

loading...
loading...