ทุเรียนพันธุ์ “นกกระจิบ” หรือ ” นกหยิบ” ผลเล็กแต่สุดเจ๋ง!!

ผลไม้ไทยที่หลายๆ คนนึกถึงนั้นมีมากมาย แต่ที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมากจนดังไกลไปถึงต่างประเทศคงหนีไม่พ้นทุเรียน เพราะทุเรียนนั้นถึงจะมีหนามแหลมคมแต่ก็มีรสชาติอร่อยเหลือหลายซึ่งถึงแม้บางคนจะบอกว่ากลิ่นของมันไม่น่าพิศมัยเท่าไหร่ แต่สำหรับคนที่ชอบทุเรียนแล้วกลิ่นของมันช่างเตะจมูกจนแทบจะห้ามใจไม่ให้อยากกินมันไม่ได้เลยทีเดียว ดังนั้นในวันนี้เราจึงได้นำเอาทุเรียนอีกพันธุ์หนึ่งที่น่าสนใจมาให้ทุกท่านได้ชมกัน และมันก็คือ ทุเรียนพันธุ์นกกระจิบนั่นเอง ทุเรียนพันธุ์นกกระจิบเป็นทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองที่มีถิ่นกำเนิดมาจากนนทบุรี อันที่จริง ทุเรียนพันธุ์นกกระจิบ ชนิดนี้เป็นทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองที่มีถิ่นกำเนิดมาจากจังหวัดนนทบุรี แต่ภายหลังชาวสวนไม่ค่อยให้ความสำคัญและไม่นิยมปลูกเท่าไหร่เพราะมันเป็นทุเรียนพันธุ์เบาขายไม่ค่อยได้ราคาเท่าทุเรียนก้านยาวและหมอนทองที่มีน้ำหนักมากกว่า จนต่อมาได้มีผู้นำไปปลูกที่จังหวัดระยองและท่านผู้นั้นก็คือคุณไพบูลย์โดยในตอนแรกก็ขายไม่ค่อยได้ราคาเท่าไหร่จนลูกสาวได้ลงไปทำตลาดเองด้วยการนำไปขายที่ห้างเสรีเซ็นเตอร์และตั้งราคาขายเองจนเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน ถึงทุเรียนพันธุ์นกกระจิบจะมีผลขนาดเล็กแต่มันมีเนื้อเยอะและเมล็ดลีบ วิธีการปลูกทุเรียนพันธุ์นกกระจิบ ในการปลูกให้ยกโคกพูนดินโดยใช้ดินในบริเวณที่จะปลูกและทำให้มันร่วนซุยและพูนขุ้นประมาณ 50 ซม. กว้างประมาณ 1 เมตร แล้วขุดหลุมตรงกลางขนาดเท่าถุงชำ จากนั้นให้นำเอาดินร่วนผสมปุ๋ยคอกและผสมแกลบรองก้นหลุม จากนั้นให้นำเอาต้นกล้ามาและตัดถุงชำออกโดยเอาดินออกครึ่งนึงเพื่อให้รากได้เจอกับดินใหม่ที่รองก้นหลุม และในตอนจะปลูกหากเจอรากขดให้ตัดออกเพราะรากขดจะทำให้ทุเรียนโตช้า และตอนลงปลูกต้องแผ่รากให้ขยายออกไปรอบๆ ต้น เมื่อต้นโตขึ้นจะได้มีความสมดุลกันต้นล้ม...

“มะม่วงแก้วลืมรัง” ผลทั้งปีดิบสุกอร่อย

ผู้อ่านไทยรัฐ จำนวนมากอยากทราบว่า “มะม่วงแก้วลืมรัง” เป็นอย่างไร ซึ่งความจริงแล้วมะม่วงดังกล่าวน่าจะเป็นสายพันธุ์เดียวกันกับมะม่วงแก้วลืมคอนที่เคยแนะนำในคอลัมน์ไปแล้ว จะมีข้อแตกต่างกันสังเกตได้ คือ โหนก หรือบริเวณส่วนหัวของผลจะเป็นโหนกสูงน้อยกว่าผลของมะม่วงแก้วลืมคอนอย่างชัดเจน ลักษณะทางพฤกษศาสตร์อย่างอื่นใกล้เคียงกันหรือเกือบเหมือนกันทุกอย่าง ปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยมปลูกอย่างแพร่หลาย มะม่วงแก้วลืมรัง อยู่ในวงศ์ ANACARDIACEAE เป็นไม้ยืนต้นสูง 10-15 เมตร แตกกิ่งก้านสาขาเยอะ เป็นพุ่มทรงกลม ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเวียนสลับถี่รอบกิ่งก้านหนาแน่นบริเวณปลายกิ่ง ใบเป็นรูปใบหอก ปลายแหลม โคนมน เนื้อใบค่อนข้างหนา...

“ขนุนยักษ์พันธุ์รุ่งทวี” ผลใหญ่ปีละสองครั้ง

ขนุนชนิดนี้ เป็นพันธุ์เก่าแก่มีต้นแม่ปลูกไว้ในไร่มันสำปะหลัง เขตพื้นที่ อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี และต้นแม่ยังมีชีวิตอยู่ เวลาชาวบ้านไปทำไร่พบผลขนุนแก่จัดตัดผลลงมาต้องใช้คนแบกหรือหามถึง 2 คน จึงจะนำกลับบ้านได้สำเร็จ ส่วนที่มาของชื่อทราบเพียงว่า มีผู้นำเอาผลขนุนดังกล่าวเข้าประกวดประเภทขนุนผลใหญ่ได้รับรางวัลชนะเลิศถึง 6 ปีซ้อน ในชื่อว่า “ขนุนยักษ์พันธุ์รุ่งทวี” และเรียกชื่อนี้เรื่อยมาจนกระทั่งปัจจุบัน ขนุนยักษ์พันธุ์รุ่งทวี มีชื่อวิทยาศาสตร์และมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับขนุนทั่วไปเกือบทุกอย่าง คือเป็นไม้ยืนต้น สูงประมาณ 8-15 เมตร ดอก เป็นดอกแยกเพศอยู่บนต้นเดียวกัน...

มะพร้าวน้ำหอมจีไอเมืองโอ่ง เพิ่มมูลค่า…แก้ล้นตลาด

หลังจากนำสับปะรดบ้านคาได้ขึ้นทะเบียนจีไอ เป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ได้สำเร็จมาก่อนแล้ว...ต้นปีหน้าราชบุรีเตรียมเปิดตัวมะพร้าวน้ำหอม สินค้าเกษตรจีไอตัวใหม่ประจำเมืองโอ่ง “เราเริ่มจดทะเบียนเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตผักและผลไม้ปลอดภัยสารพิษเพื่อส่งออก เมื่อ 10 ปีที่แล้ว ทำผลไม้อินทรีย์ ทั้งฝรั่ง ชมพู่ ลำไย มะพร้าวน้ำหอม แต่มะพร้าวน้ำหอมได้มูลค่ามากที่สุด สมาชิกจึงมุ่งเป้ามาที่มะพร้าวน้ำหอมส่วนใหญ่ เริ่มแรกมีสมาชิก 29 ราย ตอนนี้ขยายไปสู่ 217 ราย มีพื้นที่ปลูกกว่า 1,000 ไร่” กชพร ทองทา เจ้าของสวนมะพร้าวน้ำหอม...

ใบเล็บครุฑลังกา นำมาแทนกล่องโฟม/พลาสติกได้

ต่อไปนี้ จะไม่ต้องใช้โฟม หรือพลาสติก ในการบรรจุ ห่ออาหารกันอีกต่อไป  ช่วยเเก้ปัญหาขยะล้นโลก กับ"ใบเล็บครุฑลังกา" ที่มาจากธรรมชาติล้วนๆ  ช่วยรักษาสิ่งเเวดล้อม เเถมยังปลูกง่ายๆได้เอง ทำเอาผู้คนในโลกออนไลน์ถึงกับถามหา เพื่อมาปลูกกันอย่างมากมาย  มีประโยชน์  เเถมยังเอามาซอยเล็กๆเเล้วทอดกรอบ รับประทานเเกล้มกับทอดมันได้อีกด้วย https://www.facebook.com/FarmKyTH/videos/180914659460642/?t=0 โดยทางผู้ใช้เฟซบุ๊ค ..Santi Issaraphan..เผยว่า!! #ถ้วยโฟมหลีกไป! ผมพบใบไม้หน้าตาน่ารักนี้ในงานทำบุญครบ ๑๐๐ วันพระครูโพธิสารประสาธน์ (พระอาจารย์ชม) อดีตเจ้าอาวาสวัดโพธิ์เสด็จ อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช ซึ่งมันถูกนำมาใส่อาหารไว้ต้อนรับผู้มาร่วมงานอยู่หลายเจ้า หลายคนรับอาหารแล้วก็หมุนดูรอบๆด้วยความทึ่ง ใบอะไรกันนะ...

“มะม่วงลิ้นงูเห่า” พันธุ์แท้หายากสุกอร่อย

มะม่วงชนิดนี้ นิยมปลูกและนิยมรับประทานมาช้านานเกือบทุกภาคของประเทศไทย ปลูกมากที่สุดในแถบภาคกลาง เป็นมะม่วงพันธุ์ไทยโบราณที่ในปัจจุบันมีปลูกน้อยมาก ซึ่งถ้าหากไม่รณรงค์ให้ปลูกอนุรักษ์ไว้เชื่อว่าไม่นานต้องสูญพันธุ์อย่างแน่นอน มีลักษณะพิเศษของพันธุ์คือ เป็นมะม่วงพันธุ์โบราณที่มีดอกและติดผลดกโดยธรรมชาติตามฤดูกาล รูปทรงของผลคล้ายผลของมะม่วงพิมเสนหรือผลของมะม่วงมหาชนก แต่ผลของ “มะม่วงลิ้นงูเห่า” จะเรียวยาวและใหญ่กว่าเล็กน้อยอย่างชัดเจน เมล็ดลีบและบาง ผลดิบสีเขียวรสเปรี้ยวจัด ฉ่ำน้ำและกรอบปอกเปลือกสับฝานเป็นฝอยปรุงเป็นส้มตำมะม่วงหรือยำมะม่วง มีกลิ่นหอมแบบเปรี้ยวๆโชยเข้าจมูก ทำให้น้ำลายสออยากรับประทานทันที ผลสุกเป็นสีเหลืองปนส้ม ผลสุกมีกลิ่นหอมแบบเฉพาะตัวเหมือนกับกลิ่นของมะม่วงพิมเสนและกลิ่นของมะม่วงมหาชนก ได้กลิ่นแล้วรู้สึกชื่นใจยิ่งนัก เนื้อสุกเป็นสีเหลืองเข้มหรือสีส้ม รสชาติหวานหอมเหมือนเนื้อของมะม่วงอกร่องทุกอย่างถือว่าแปลกมาก เนื้อสุกไม่เละยังคงเหนียวหนึบไม่มีเสี้ยน รับประทานอร่อยมาก ซึ่งในยุคสมัยก่อนนิยมใช้มีดคมๆเฉือนผลสุก 2 แก้ม...

“มะม่วง จินซิง” ใหญ่ดกหวานหอม

มะม่วงชนิดนี้ มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมจากประเทศไต้หวัน ถูกนำเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ในประเทศไทยนานหลายปีแล้ว สามารถเจริญเติบโตมีดอกและติดผลดกโดยธรรมชาติทุกพื้นที่ในบ้านเรา มีลักษณะประจำพันธุ์คือ ผลมีขนาดใหญ่มาก ผลมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 8–1 กิโลกรัม เนื้อสุกเป็นสีเหลืองเข้มหรือสีเหลืองอมส้ม เมล็ดเล็กและลีบบาง จึงทำให้ “มะม่วงจินซิง” มีเนื้อเยอะ รสชาติเนื้อสุกหวานหอมไม่มีกลิ่นขี้ไต้เช่นมะม่วงนำเข้าสายพันธุ์อื่น รับประทานอร่อยมาก และที่สำคัญไม่มีเสี้ยนอีกด้วย จึงเป็นที่ต้องการของผู้ปลูกและผู้รับประทานอย่างแพร่หลาย เนื้อสุกสามารถกินกับข้าวเหนียวมูนหรือข้าวสวยร้อนๆ ข้าวเหนียวนึ่งสดใหม่ๆ อร่อยไม่แพ้มะม่วงสุกพันธุ์ดังๆทั่วไปอย่างแน่นอน มะม่วงจินซิง มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้ยืนต้น สูงประมาณ 5-8...

วิธีปลูกมะพร้าวน้ำหอม

การเตรียมหลุมปลูก เตรียมพื้นที่ โดยไถแปร ไถพรวน ชักร่อง ใช้ระยะ 3x2 เมตร แล้วหว่านเมล็ดพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเขียว ฯลฯ เพื่อปรับปรุงคุณภาพดิน และเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ให้กับดินในราคาถูกที่สุด ควรเตรียมหลุมปลูกในฤดูแล้ง ขุดหลุมขนาด 50x50x50 เซนติเมตร แยกดินส่วนบนไว้ต่างหาก ตากลุมอย่างน้อย 1 สัปดาห์ถ้ามีปลวกให้เผาเศษไม้ ใบไม้แห้งในหลุม หรืออาจใช้ยากันปลวกโรยก้นหลุมก็ได้ ถ้าปลูกมะพร้าวในพื้นที่แห้งแล้งหรือดินที่ปลูกเป็น ทรายจัดให้ใช้กาบมะพร้าวก้นหลุม โดยวางกาบมะพร้าวในด้านที่มีเส้นใยหงายขึ้นข้าง...

วิธีขยายพันธุ์สตอเบอรี่แบบละเอียด

วิธีขยายพันธุ์สตอเบอรี่แบบละเอียด การขยายพันธุ์สตรอเบอร์รี่ ทำได้หลายวิธี เช่น 1. การใช้ไหล ขยายต้นไหลจากต้นแม่พันธุ์ 2. การแยกต้น หรือแยกกอจากต้นหลัก 3. การใช้เมล็ด ใช้ในกรณีที่มีการผสมพันธุ์เพื่อให้ได้พันธุ์ใหม่เกิดขึ้น 4. การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เป็นการผลิตเพื่อให้ได้ต้นพันธุ์ที่ปลอดโรคและมีความสมบูรณ์ที่สุด ช่วงที่เหมาะสมต่อการปลูก การปลูกสตรอเบอร์รี่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่การปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวผลนั้นผู้ปลูกต้องเลือกเวลาในการปลูกเพื่อให้ทันต่อปัจจัยในการสร้างตาดอกของสตรอเบอร์รี่ คือช่วงฤดูหนาว ที่มีช่วงแสงต่อวันสั้น และมีอุณหภูมิต่ำ โดยระยะเวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือ ช่วงเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม สำหรับการใช้เมล็ด ช่วงเดือนกันยายน - เดือนตุลาคม สำหรับการใช้ ต้นไหลมาปลูก สำหรับการปลูกในช่วงเวลาอื่นเป็นการปลูกพืชสร้างต้นแม่พันธุ์เพื่อผลิตไหลในการปลูกรุ่นต่อไป ระยะห่างในการปลูก และระยะห่างระหว่างต้น 25...

ไข่ผำ : ผักพื้นบ้านสุดยอดโปรตีน

ไข่ผำ, ผำ, ไข่น้ำ, ไข่แหน  ผักพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่ง ถือว่าเป็นพืชที่มีขนาดเล็กที่สุด ซึ่งมีน้อยคนจะรู้จัก สำหรับ ไข่ผำ คนเหนือเรียก ผำ ภาคกลางเรียก ไข่น้ำ ส่วนคนอีสานเรียก ไข่ผำ ไข่ผำ เป็นพืชน้ำ ลักษณะเป็นสีเขียวขนาดเล็กคล้ายไข่ปลา กระจายคลุมเหนือผิวน้ำเป็นแพ  มีขึ้นอยู่ตามแหล่งน้ำที่เป็นน้ำนิ่ง เช่น บึง และหนองน้ำธรรมชาติทั่วไป โดยปกติจะมีมากในแหล่งน้ำธรรมชาติที่ไม่มีน้ำไหลเวียน เวลาเก็บไข่น้ำ...

เกษตรล่าสุด

เกษตรแนะนำ

loading...
loading...