การปลูกผักไร้ดิน Hydroponics

การปลูกผักโดยไม่ใช้ดิน หรือ การปลูกผักไร้ดิน นี้เป็นเทคโนโลยีที่เคยมีมาก่อนแล้ว เพราะปัจจุบันกระแสการหันมาใสใจในสุขภาพของคนไทยมีมากขึ้นเป็นลำดับ ผักปลอดสารพิษ ผักกางมุ้ง และผักไฮโดรโปนิกส์ จึงเป็นทางเลือกใหม่ของผู้บริโภคที่กำลังได้รับความนิยมขึ้นเป็นลำดับ ซึ่งนอกจากจะปลอดภัยจากสารพิษตกค้างแล้ว สีสันยังดูน่ารับประทาน และรสชาติดีอีกด้วย ณ วันนี้ ผักไฮโดรโปนิกส์ นอกจากจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของสุขภาพคนไทยแล้ว การปลูกผักโดยไม่ใช้ดิน ยังจะเป็นหนึ่งในโครงการอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนในชุมชนใกล้เคียงของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส) ที่อาจารย์อารักษ์ ธีระอำพน อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร ได้วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีนี้ลงไปสู่โรงเรียน ซึ่งถือเป็นศูนย์กลางการศึกษาของชุมชน ที่สำคัญไปกว่านั้นคือ เทคโนโลยีการปลูกผักไร้ดินและการจัดการที่ใช้ปลูกยังจะช่วยบ่มเพาะให้เยาวชนเกิดการเรียนรู้ รวมถึงกระตุ้นความสนใจในวิทยาศาสตร์อีกด้วย...

วิธีลดน้ำหนักให้คงที่..กันกับการกินผักให้สมบูรณ์!

สำหรับวันนี้ว่าด้วยเรื่องของการลดน้ำหนัก เราจะมาพูดถึงเรื่องของ วิธีลดน้ำหนัก ด้วยเทคนิคง่ายๆกันสำหรับใครที่อยากจะเปลี่ยนตัวเองจากสาวหมูตอน มาเป็นสาวสวยหุ่นดีแล้วละก็ ก่อนอื่นเลยเราคงต้องหันมาเปลี่ยนแปลงตัวเองจาการบริโภคกันซะก่อน ซึ่งเชื่อว่าหลายคงนั้นคงจะเน้นการบริโภคเนื้อสัตว์ติดไขมันกันเป็นหลักและไม่ค่อยได้รับประทานผักกันสักเท่าไหร่ ทราบไหมค่ะว่าผักนั้นมีคุณสมบัติช่วยให้เรานั้นลดความอ้วนได้ด้วยละ แถมยังช่วยให้วิตามินแก่ร่างกายพร้อมทั้งยังทำให้เราขับถ่ายได้คล่อง ได้รับวิตามินจากโภชนาการอาหารหรือรายการอาหารมากมายต่างๆ ที่มีผักเป็นส่วนประกอบในอาหารแต่ละอย่างที่ทานเข้าไปหลายๆ คนนั้นอาจจะพลาดเล็งเห็นความสำคัญของการลดน้ำหนักด้วยการกินผักกันไปหลายครั้ง เพราะคิดว่ามันไม่ค่อยอร่อย หรือว่ามีรสชาติขม แต่ที่จริงแล้วผักเนี่ยแหละที่อุดมไปด้วยวิตามินและคุณประโยชน์มากมายหลากหลายด้วยกัน ซ้ำยังหาซื้อได้ไม่ยาก แต่การจะกินผักให้ได้วิตามินนั้นเราก็ควรจะเลือกบริโภคผักที่สะอาดและควรจะชำระล้างสิ่งสกปรกที่มากับผักก่อน ถึงแม้จะมีวิตามินก็ตามแต่ใช่ว่าจะบริโภคได้ตามต้องการเลยโดยไม่ล้างสารเคมีหรือว่านำไปลวกในน้ำเกลือให้สะอาดเสียก่อน ยิ่งใครที่คิดจะทำสลัดในการบริโภคเพื่อลดน้ำหนักแล้วละก็ยิ่งจะต้องล้างให้สะอาดเพราะจำเป็นมากๆเพื่อไม่ให้ร่างกายของเรานั้นได้รับสารเคมีจากผักที่ไม่สะอาด เข้าสู่ร่างกายทีนี้กลายเป็นว่าแทนที่จะได้บริโภคผักสะอาดๆ เพื่อลดน้ำหนักและได้วิตามิน กลายเป็นได้รับสิ่งไม่ดีหรือสารเคมีและทำให้ร่างกายได้รับสารเคมีเข้าไปก่อให้เกิดมะเร็งหรือโรคต่างๆแทน เพราะฉะนั้นแล้วก่อนจะบริโภคก็ควรจะล้างผักให้สะอาดในน้ำเดือดต้อมสุกซะก่อน เพื่อความั่นใจได้ว่าเราจะไม่ได้รับสารเคมีจากผักหรือว่าสิ่งสกปรกเข้าสู่ร่างกายเป็นเหตุให้เป็นโรคร้ายแรงต่างๆมากมายจาการบริโภคอาหารไม่ถูกสุขลักษณะในการบริโภคได้เพราะฉะนั้นแล้วควรจะหันมาบริโภคอย่างถูกต้อง ซึงควรจะต้องบริโภคอย่างสะอาด้วยเช่นกัน สำหรับผักนอกจากจะมีวิตามินช่วยลดความอ้วน ยังไงหลายๆคนนั้นคงจะอยากรู้กันแล้ว คือผักเราสามารถนำไปทำเป็นอาหารได้หลากหลายประเภทค่ะ ถ้ากินแต่ผัก เอามากินกับข้าวสวย...

มะพร้าวกะทิ สามารถทำเองได้ 100%

#วิธีทำมะพร้าวธรรมดาๆ ให้เป็น #มะพร้าวกะทิ ที่สามารถทำเองได้ 100% มหัศจรรย์มากๆ วิธีทำมะพร้าวธรรมดาๆ ให้เป็นมะพร้าวกะทิ ที่สามารถทำเองได้ 100% -------------------------------------------------------------------- วิธีที่ 1 ทำมะพร้าวจากมะพร้าวพันธุ์อะไรก็ได้ ถ้าต้องการให้ลูกออกมาเป็นมะพร้าวกะทิ ก็เอาถุงพลาสติกหุ้มจั่น จั่นก็คือดอกมะพร้าว 1 จั่นคือ 1 ทะลาย จั่นไหนถูกห่อด้วยพลาสติก จั่นนั้นหรือทลายดอกนั้นมันจะพิการ ทั้งนี้ จะต้องห่อตั่งแต่กลีบจั่นเริ่มแย้มบาน? ห่อไปจนกระทั่งมีลูกขนาดลูกหมากจึงค่อยเอาออก? โดยทั่วไปมะพร้าวในทะลายที่ห่อจั่นประมาณ 80-90 % จะเป็นมะพร้าวกะทิ วิธีนี้เป็นการทำมะพร้าวกะทิแบบชั่วคราว...

ทุเรียนพันธุ์ “นกกระจิบ” หรือ ” นกหยิบ” ผลเล็กแต่สุดเจ๋ง!!

ผลไม้ไทยที่หลายๆ คนนึกถึงนั้นมีมากมาย แต่ที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมากจนดังไกลไปถึงต่างประเทศคงหนีไม่พ้นทุเรียน เพราะทุเรียนนั้นถึงจะมีหนามแหลมคมแต่ก็มีรสชาติอร่อยเหลือหลายซึ่งถึงแม้บางคนจะบอกว่ากลิ่นของมันไม่น่าพิศมัยเท่าไหร่ แต่สำหรับคนที่ชอบทุเรียนแล้วกลิ่นของมันช่างเตะจมูกจนแทบจะห้ามใจไม่ให้อยากกินมันไม่ได้เลยทีเดียว ดังนั้นในวันนี้เราจึงได้นำเอาทุเรียนอีกพันธุ์หนึ่งที่น่าสนใจมาให้ทุกท่านได้ชมกัน และมันก็คือ ทุเรียนพันธุ์นกกระจิบนั่นเอง ทุเรียนพันธุ์นกกระจิบเป็นทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองที่มีถิ่นกำเนิดมาจากนนทบุรี อันที่จริง ทุเรียนพันธุ์นกกระจิบ ชนิดนี้เป็นทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองที่มีถิ่นกำเนิดมาจากจังหวัดนนทบุรี แต่ภายหลังชาวสวนไม่ค่อยให้ความสำคัญและไม่นิยมปลูกเท่าไหร่เพราะมันเป็นทุเรียนพันธุ์เบาขายไม่ค่อยได้ราคาเท่าทุเรียนก้านยาวและหมอนทองที่มีน้ำหนักมากกว่า จนต่อมาได้มีผู้นำไปปลูกที่จังหวัดระยองและท่านผู้นั้นก็คือคุณไพบูลย์โดยในตอนแรกก็ขายไม่ค่อยได้ราคาเท่าไหร่จนลูกสาวได้ลงไปทำตลาดเองด้วยการนำไปขายที่ห้างเสรีเซ็นเตอร์และตั้งราคาขายเองจนเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน ถึงทุเรียนพันธุ์นกกระจิบจะมีผลขนาดเล็กแต่มันมีเนื้อเยอะและเมล็ดลีบ วิธีการปลูกทุเรียนพันธุ์นกกระจิบ ในการปลูกให้ยกโคกพูนดินโดยใช้ดินในบริเวณที่จะปลูกและทำให้มันร่วนซุยและพูนขุ้นประมาณ 50 ซม. กว้างประมาณ 1 เมตร แล้วขุดหลุมตรงกลางขนาดเท่าถุงชำ จากนั้นให้นำเอาดินร่วนผสมปุ๋ยคอกและผสมแกลบรองก้นหลุม จากนั้นให้นำเอาต้นกล้ามาและตัดถุงชำออกโดยเอาดินออกครึ่งนึงเพื่อให้รากได้เจอกับดินใหม่ที่รองก้นหลุม และในตอนจะปลูกหากเจอรากขดให้ตัดออกเพราะรากขดจะทำให้ทุเรียนโตช้า และตอนลงปลูกต้องแผ่รากให้ขยายออกไปรอบๆ ต้น เมื่อต้นโตขึ้นจะได้มีความสมดุลกันต้นล้ม...

“มะม่วงงาช้างแดง” สุกอร่อยสีผลสวย

มะม่วงชนิดนี้ มีถิ่นกำเนิดจากประเทศไต้หวันแล้วกระจายพันธุ์ปลูกในเขตร้อนไปทั่วโลก รวมทั้งประเทศไทยด้วย ในประเทศจีนแผ่นดินใหญ่และประเทศอียิปต์นิยมรับประทานผลสุกมาแต่โบราณแล้ว ในประเทศไทยบ้านเราถูกนำเข้ามาปลูกเติบโตได้ดีมีดอกและติดผลดกทุกพื้นที่ และเป็นที่นิยมปลูกอย่างแพร่หลายจนกระทั่งปัจจุบันยังครองใจผู้ปลูกอยู่ โดย “มะม่วงงาช้างแดง” มีลักษณะประจำพันธุ์คือ ผลมีขนาดใหญ่ โตเต็มที่มีน้ำหนัก 3.5–4.2 กิโลกรัมต่อผล รูปทรงของผลสวย ปลายผลงอนเหมือนกับงาช้างเลยถูกตั้งชื่อเป็นไทยว่า “มะม่วงงาช้างแดง” ตามสีสันของผลและลักษณะผลดังกล่าว ผลขณะยังดิบจะเป็นสีเขียวอมม่วงแล้วจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มตลอดทั้งผลจนผลสุกตามภาพประกอบคอลัมน์สวยงามน่าชมยิ่งนัก ผลอ่อน รสชาติเปรี้ยวกรอบฉ่ำน้ำ ผลแก่จัดยังไม่ถึงสุกมีรส หวานปนมันเหมือนกับเนื้อของมะม่วงเขียวเสวยของไทยทุกอย่าง ผลสุกเนื้อใน เป็นสีเหลืองอมส้ม รสชาติหวานหอมเนื้อไม่เละแม้สุกงอม...
เพาะสะระแหน่ในตะกร้า

วิธีการเพาะสะระแหน่ในตะกร้า

1.เลือกยอดที่สมบูรณ์หรือมีตาที่สมบูรณ์2.ได้ยอดที่เราต้องการ3.นำมาเด็ดใบออกบางส่วนเพื่อลดการคายน้ำของพืช 4.ใช้แหนบคีบยอดสะระแหน่แล้วเสียบลงไปในเพอไลท์เพื่อไม่ให้กิ่งช้ำ5.ทำการเสียบชำให้ครบทุกหลุม แล้วทำถาดน้ำที่มีขนาดใหญ่กว่าตะกร้าใส่น้ำหล่อเอาไว้ วางไว้ที่มีแสงแดดรำไร 6.รอจน7-10 วัน หรือสังเกตุที่ยอดสะระแหน่มีการยืดของลำต้น เราก็ใส่ปุ๋ยตามที่พืชต้องการ 7.3 - 4 สัปดาห์ ต้นสะระแหน่จะขึ้นฟูเต็มตะกร้า...

ปลูกผักบุ้งในโอ่ง ไอเดียที่ต้องแชร์!!

ขึ้นชื่อว่า ผักบุ้ง ถือเป็นผักท้องถิ่นของไทยมาอย่างช้านาน เรียกได้ว่าเป็นอาหารได้ตั้งแต่ร้านข้างทางไปจนถึงภัตตาคารใหญ่ๆ ผักบุ้งจึงมีคุณค่ามากและมีประโยชน์มากมายนานับประการ ดังนั้นเกษตรที่เลือกปลูกผักอินทรีย์ จึงสามารถทำรายได้อย่างต่อเนื่อง สำหรับข้อมูลพื้นฐานของ ผักบุ้ง เป็นผักแบบไม้เลื้อยล้มลุกมีอายุอยู่ได้นานหลายปี ลำต้นมีลักษณะกลมสีเขียว หรือสีม่วงแดง มีรากออกตามข้อปล้องของลำต้น มักเจริญเติบโตอยู่ตามดินที่ชื้นแฉะหรือในน้ำ สามารถพบเห็นได้ทั่วไปในทุกภาคของประเทศไทย และเป็นพืชท้องถิ่นของคนไทยมาช้านานแล้ว วิธีการปลูกผักบุ้งในโอ่ง ขั้นตอนนั้นไม่ยากเลย ทำเหมือนกับการปลูกผักบุ้งตามแปลงดินทั่วไป แม้แต่การปลูกผักบุ้งในกระถางก็สามารถจำมาดัดแปลงใช้กับการปลูกแบบในโอ่งได้ง่ายมาก คือการผสมดินปลูกลงในตะกร้า หรือนำดินปลูกลงในก้นโอ่งได้เลย อุปกรณ์สำหรับการปลูกผักบุ้งในโอ่ง เตรียมดังนี้ – โอ่ง ไม่จำกัดขนาด ไม่ต้องเจาะก้นโอ่ง – ตะกร้า ไว้สำหรับทำแปลงปลูก ให้เล็กกว่าก้นโอ่งเล็กน้อย หรือไม่มีก็ได้ – ดินปลูก...

“ขนุนยักษ์พันธุ์รุ่งทวี” ผลใหญ่ปีละสองครั้ง

ขนุนชนิดนี้ เป็นพันธุ์เก่าแก่มีต้นแม่ปลูกไว้ในไร่มันสำปะหลัง เขตพื้นที่ อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี และต้นแม่ยังมีชีวิตอยู่ เวลาชาวบ้านไปทำไร่พบผลขนุนแก่จัดตัดผลลงมาต้องใช้คนแบกหรือหามถึง 2 คน จึงจะนำกลับบ้านได้สำเร็จ ส่วนที่มาของชื่อทราบเพียงว่า มีผู้นำเอาผลขนุนดังกล่าวเข้าประกวดประเภทขนุนผลใหญ่ได้รับรางวัลชนะเลิศถึง 6 ปีซ้อน ในชื่อว่า “ขนุนยักษ์พันธุ์รุ่งทวี” และเรียกชื่อนี้เรื่อยมาจนกระทั่งปัจจุบัน ขนุนยักษ์พันธุ์รุ่งทวี มีชื่อวิทยาศาสตร์และมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับขนุนทั่วไปเกือบทุกอย่าง คือเป็นไม้ยืนต้น สูงประมาณ 8-15 เมตร ดอก เป็นดอกแยกเพศอยู่บนต้นเดียวกัน...

“มะม่วงแก้วลืมรัง” ผลทั้งปีดิบสุกอร่อย

ผู้อ่านไทยรัฐ จำนวนมากอยากทราบว่า “มะม่วงแก้วลืมรัง” เป็นอย่างไร ซึ่งความจริงแล้วมะม่วงดังกล่าวน่าจะเป็นสายพันธุ์เดียวกันกับมะม่วงแก้วลืมคอนที่เคยแนะนำในคอลัมน์ไปแล้ว จะมีข้อแตกต่างกันสังเกตได้ คือ โหนก หรือบริเวณส่วนหัวของผลจะเป็นโหนกสูงน้อยกว่าผลของมะม่วงแก้วลืมคอนอย่างชัดเจน ลักษณะทางพฤกษศาสตร์อย่างอื่นใกล้เคียงกันหรือเกือบเหมือนกันทุกอย่าง ปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยมปลูกอย่างแพร่หลาย มะม่วงแก้วลืมรัง อยู่ในวงศ์ ANACARDIACEAE เป็นไม้ยืนต้นสูง 10-15 เมตร แตกกิ่งก้านสาขาเยอะ เป็นพุ่มทรงกลม ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเวียนสลับถี่รอบกิ่งก้านหนาแน่นบริเวณปลายกิ่ง ใบเป็นรูปใบหอก ปลายแหลม โคนมน เนื้อใบค่อนข้างหนา...

เรื่องจริง!! น้ำกระชาย..แก้กระดูกเสื่อม กินแล้วหายจริงๆ ไม่ต้องพึ่งหมอ!!

กระดูกเสื่อม หายจริงๆๆ !!! เก็บตก จากวัดเขาพุทธโคดม คอร์สก่อน ... “หมอเพชร” หรือ ดร. กฤษณา รัตนชาลี ศัลยแพทย์ด้านหัวใจ วัย 60 ต้นๆ เรียน จบแพทย์จากอังกฤษ และทำงานประจำ อยู่ที่ต่างประเทศ เพิ่งบินกลับมาปฏิบัติธรรม ที่วัดเขาฯ เป็นครั้งแรก เล่าให้ฟัง ถึงเพื่อนหมอ ซึ่งไปตรวจที่ รพ.ศิริราช...

เกษตรล่าสุด

เกษตรแนะนำ

loading...
loading...