เพิ่งรู้ “มะเขือพวง” ในแกงกะทิ ช่วยดูดไขมันได้

เคยรู้สึกรำคาญเวลาที่อาหารจานโปรดของเรามีเม็ดมะเขือพวงลอยอยู่ในนั้นไหมค่ะ? ไม่ว่าจะเป็น แกงเขียวหวาน แกงป่า แกงพะแนง แกงอ่อม น้ำพริกกะปิ น้ำพริกกุ้งสด หรือผัดเผ็ด จำเป็นต้องมีการใส่มะเขือพวงพ่วงลงไปอยู่เรื่อยเลย ไอ้คนที่ไม่ชอบทานก็ต้องมานั่งเขี่ยเม็ดมะเขือพวงออก เสียเวลาสุดๆไปเลย แต่ความเป็นจริงแล้ว มีเหตุผลของการเติมผักชนิดนี้ลงไป “ไม่ใช่แค่เพิ่มความอร่อย  ไม่ใช่แค่เพิ่มสีสัน  แต่ช่วยลดไขมันต่างหาก” สรรพคุณเพื่อสุขภาพที่แอบซ่อนอยู่ภายในมะเขือพวง จะถูกเปิดเผยให้คุณรู้วันนี้ เพราะเชื่อแน่ว่าไม่ใช่ทุกคนแน่ๆ ที่จะชอบรับประทานมะเขือพวง เนื่องจากรสชาติของมันนั้นทานยากเสียเหลือเกิน และไม่ค่อยจะเป็นที่ถูกปากคนทั่วไปเสียเท่าไร เมื่อเคี้ยวมะเขือพวงเข้าไปจะได้รับรสชาติขมนิดๆ เฝื่อนหน่อยๆ ซึ่งอาจมีผลให้คุณพาลไม่ชอบรับประทานอาหารจานนั้นไปเลยก็ได้ ยิ่งถ้าเป็นเด็กๆด้วยแล้ว...

กระเทียม ต้านมะเร็ง ลดความดันโลหิต พืชผักสวนครัวทำเงิน

กระเทียม ผักเครื่องเทศที่มีสรรพคุณทางยามากมาย ทำให้มีผลิตภัณฑ์อาหารเสริมกระเทียมออกมาวางจำหน่าย หลายคนอาจจะสงสัยว่าในกระเทียมนั้นมันมีอะไร ทำไมกระเทียมนำมาทำเป็นอาหารเสริมขายดิบขายดี ทั้งๆที่หลายคนอาจจะไม่ค่อยชอบกลิ่นของกระเทียม ในกระเทียมนั้นมีสานต้านอุนุมูลอิสระสูงจึงทำให้มีคุณสมบัติป้องกันโรคมะเร็งที่ถือว่าเป็นโรคร้ายที่ทำให้คนไทยชีวิตคนเป็นอันดับต้นๆ นอกจากนี้แล้วกระเทียมยังมีคุณสมบัติ ป้องกันโรคหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล รวมถึงโรคที่เกิดจากการติดเชื้อต่างๆได้ เช่น โรคทางเดินอาหาร ลำไส้อักเสบ โรคปอด โรค ไทฟอยด์ วัณโรค โรคทางเดินปัสสาวะ โรคหืด โรคไขข้ออักเสบ โรคพยาธิในลำไส้ อีกทั้งยังรักษาอาการอักเสบได้เป็นอย่างดี ปลูกกระเทียมขายดีไหม? สำหรับใครที่มีคำถามในใจว่าจะปลูกอะไรขายดี กระเทียมจึงเป็นอีกตัวเลือกที่ดีเพราะเป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำอาหาร เป็นเครื่องเทศที่นิยมกันทั่วไป ในปัจจุบัน มีการผลิตอาหารเสริมจากกระเทียมออกมาจำหน่ายในรูปแบบแคปซูล...

5 สมุนไพรช่วยเลิกบุหรี่ หนีสเตตัสสิงห์อมควันด้วยของใกล้ตัว!!

  5 สมุนไพรช่วยเลิกบุหรี่ หนีสเตตัสสิงห์อมควันด้วยของใกล้ตัว สมุนไพรช่วยเลิกบุหรี่ สำหรับสิงห์อมควันที่อยากจบกันกับบุหรี่แล้ว ไม่จำเป็นต้องเข้าคอร์สบำบัดอาการติดบุหรี่ให้เสียเงินมากเลย รู้ดีอยู่แก่ใจว่าบุหรี่ไม่ใช้ของดีต่อสุขภาพ และวันนี้ก็อยากกลับใจสลัดสเตตัสสิงห์อมควันไปให้ไกลตัว เปลี่ยนตัวเองเป็นคนที่ปลอดบุหรี่กับเขาสักที เอาล่ะ ! ถ้าอยากเลิกบุหรี่แบบไม่ต้องใช้งบมาก เราก็มีสมุนไพรพื้นบ้านมาเป็นตัวเลือก และขออวดหน่อยว่านี่ล่ะ ของดีที่ช่วยให้คุณเลิกบุหรี่ได้เด็ดขาด แถมไม่ต้องจ่ายเยอะ มะนาว ผศ.กรองจิต วาทีสาธกกิจ ที่ปรึกษามูลนิธิรณรงค์เพื่อการไม่สูบบุหรี่ กล่าวถึงงานวิจัยที­่พบว่า วิตามินซีในมะนาวจะช่วยเปลี่ยนรสชาติของบุหรี่ให้ฝืดเฝื่อนน่าย­ี้ จนสะเทือนไปถึงความอยากสูบบุหรี่ของเหล่าสิงห์อมควัน ดังนั้นมะนาวจึงเป็นสมุนไพรอย่างหนึ่งที่ช่วยทำให้เลิกบุหรี่ได­้ ซึ่งวิธีกินมะนาวช่วยเลิกบุหรี่ต้องหั่นมะนาวทั้งเปลือกเป็นชิ้­นพอดีคำ จากนั้นอยากสูบบุหรี่เมื่อไรก็หยิบมะนาวที่หั่นไว้มากินแทน สารในมะนาวจะช่วยลดความอยากของนิโคตินลงได้ และหากอดรนทนไม่ไหวคว้าบุหรี่ขึ้นมาจุดสูบ...

8 ข้อดีของการกินปลา [Health Today]

8 ข้อดีของการกินปลา บางกอกทูเดย์อยากนำมาแบ่งปัน แชร์ข้อมูลดีๆ ว่ากินปลาดีต่อร่างกายอย่างไร ในความรู้สึกของคนโดยทั่ว ๆ ไปมักจะให้ความสำคัญของปลารองลงมาจากอาหารพวกเนื้อสัตว์ เนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อไก่ ยกเว้นประเทศที่อยู่แถบนอรเวย์ สกอตแลนด์ และญี่ปุ่น จะให้ความสำคัญของปลามาเป็นอันดับหนึ่ง รองลงไปคือ เนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ กินปลาดีต่อร่างกาย มีประโยชน์นานาประการ ปลา นับว่าเป็นอาหารที่มีความเหมาะสมต่อร่างกายของคนเรา เพราะมีโปรตีนและแร่ธาตุในปริมาณสูง เราจึงใช้ปลาเป็นแหล่งอาหารโปรตีน เพราะโปรตีนที่ได้จากปลาจะมีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วน และมีประสิทธิภาพการใช้ของโปรตีนและการใช้ให้เป็นประโยชน์ในร่างกายได้ผลดีรองจากไข่และนม จะเห็นได้ว่า ปลานั้นมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างดียิ่ง พอจะสรุปได้ดังนี้คือ 8...

วิธีขยายพันธุ์สตอเบอรี่แบบละเอียด

วิธีขยายพันธุ์สตอเบอรี่แบบละเอียด การขยายพันธุ์สตรอเบอร์รี่ ทำได้หลายวิธี เช่น 1. การใช้ไหล ขยายต้นไหลจากต้นแม่พันธุ์ 2. การแยกต้น หรือแยกกอจากต้นหลัก 3. การใช้เมล็ด ใช้ในกรณีที่มีการผสมพันธุ์เพื่อให้ได้พันธุ์ใหม่เกิดขึ้น 4. การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เป็นการผลิตเพื่อให้ได้ต้นพันธุ์ที่ปลอดโรคและมีความสมบูรณ์ที่สุด ช่วงที่เหมาะสมต่อการปลูก การปลูกสตรอเบอร์รี่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่การปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวผลนั้นผู้ปลูกต้องเลือกเวลาในการปลูกเพื่อให้ทันต่อปัจจัยในการสร้างตาดอกของสตรอเบอร์รี่ คือช่วงฤดูหนาว ที่มีช่วงแสงต่อวันสั้น และมีอุณหภูมิต่ำ โดยระยะเวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือ ช่วงเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม สำหรับการใช้เมล็ด ช่วงเดือนกันยายน - เดือนตุลาคม สำหรับการใช้ ต้นไหลมาปลูก สำหรับการปลูกในช่วงเวลาอื่นเป็นการปลูกพืชสร้างต้นแม่พันธุ์เพื่อผลิตไหลในการปลูกรุ่นต่อไป ระยะห่างในการปลูก และระยะห่างระหว่างต้น 25...

วิธีลดน้ำหนักให้คงที่..กันกับการกินผักให้สมบูรณ์!

สำหรับวันนี้ว่าด้วยเรื่องของการลดน้ำหนัก เราจะมาพูดถึงเรื่องของ วิธีลดน้ำหนัก ด้วยเทคนิคง่ายๆกันสำหรับใครที่อยากจะเปลี่ยนตัวเองจากสาวหมูตอน มาเป็นสาวสวยหุ่นดีแล้วละก็ ก่อนอื่นเลยเราคงต้องหันมาเปลี่ยนแปลงตัวเองจาการบริโภคกันซะก่อน ซึ่งเชื่อว่าหลายคงนั้นคงจะเน้นการบริโภคเนื้อสัตว์ติดไขมันกันเป็นหลักและไม่ค่อยได้รับประทานผักกันสักเท่าไหร่ ทราบไหมค่ะว่าผักนั้นมีคุณสมบัติช่วยให้เรานั้นลดความอ้วนได้ด้วยละ แถมยังช่วยให้วิตามินแก่ร่างกายพร้อมทั้งยังทำให้เราขับถ่ายได้คล่อง ได้รับวิตามินจากโภชนาการอาหารหรือรายการอาหารมากมายต่างๆ ที่มีผักเป็นส่วนประกอบในอาหารแต่ละอย่างที่ทานเข้าไปหลายๆ คนนั้นอาจจะพลาดเล็งเห็นความสำคัญของการลดน้ำหนักด้วยการกินผักกันไปหลายครั้ง เพราะคิดว่ามันไม่ค่อยอร่อย หรือว่ามีรสชาติขม แต่ที่จริงแล้วผักเนี่ยแหละที่อุดมไปด้วยวิตามินและคุณประโยชน์มากมายหลากหลายด้วยกัน ซ้ำยังหาซื้อได้ไม่ยาก แต่การจะกินผักให้ได้วิตามินนั้นเราก็ควรจะเลือกบริโภคผักที่สะอาดและควรจะชำระล้างสิ่งสกปรกที่มากับผักก่อน ถึงแม้จะมีวิตามินก็ตามแต่ใช่ว่าจะบริโภคได้ตามต้องการเลยโดยไม่ล้างสารเคมีหรือว่านำไปลวกในน้ำเกลือให้สะอาดเสียก่อน ยิ่งใครที่คิดจะทำสลัดในการบริโภคเพื่อลดน้ำหนักแล้วละก็ยิ่งจะต้องล้างให้สะอาดเพราะจำเป็นมากๆเพื่อไม่ให้ร่างกายของเรานั้นได้รับสารเคมีจากผักที่ไม่สะอาด เข้าสู่ร่างกายทีนี้กลายเป็นว่าแทนที่จะได้บริโภคผักสะอาดๆ เพื่อลดน้ำหนักและได้วิตามิน กลายเป็นได้รับสิ่งไม่ดีหรือสารเคมีและทำให้ร่างกายได้รับสารเคมีเข้าไปก่อให้เกิดมะเร็งหรือโรคต่างๆแทน เพราะฉะนั้นแล้วก่อนจะบริโภคก็ควรจะล้างผักให้สะอาดในน้ำเดือดต้อมสุกซะก่อน เพื่อความั่นใจได้ว่าเราจะไม่ได้รับสารเคมีจากผักหรือว่าสิ่งสกปรกเข้าสู่ร่างกายเป็นเหตุให้เป็นโรคร้ายแรงต่างๆมากมายจาการบริโภคอาหารไม่ถูกสุขลักษณะในการบริโภคได้เพราะฉะนั้นแล้วควรจะหันมาบริโภคอย่างถูกต้อง ซึงควรจะต้องบริโภคอย่างสะอาด้วยเช่นกัน สำหรับผักนอกจากจะมีวิตามินช่วยลดความอ้วน ยังไงหลายๆคนนั้นคงจะอยากรู้กันแล้ว คือผักเราสามารถนำไปทำเป็นอาหารได้หลากหลายประเภทค่ะ ถ้ากินแต่ผัก เอามากินกับข้าวสวย...

การเลี้ยงปลาเงินปลาทองริวกิ้น

นักเลี้ยงปลาทองส่วนใหญ่นิยมเลี้ยงในตู้มากกว่า ภาชนะอย่างอื่น เพราะนอกเหนือจากความงดงามอ่อนช้อยของปลาทองแล้ว ยังสามารถตกแต่งตู้ปลาให้สวยงามเป็นเครื่องประดับบ้านโชว์แขกที่มาเยี่ยมเยือนได้เป็นอย่างดี การเลี้ยงปลาทองในตู้จะต้องมีการเตรียมการล่วงหน้าดังต่อไปนี้ เลือกสถานที่  ก่อนซื้อตู้ปลา ควรกำหนดจุดหรือบริเวณภายในบ้านหรืออาคารสำหรับเป็นที่ตั้งตู้ปลาเสียก่อน วัดขนาดความกว้างความสูงของสถานที่ ให้แน่นอนแล้วจึงไปหาซื้อตู้ที่มีขนาดพอเหมาะกับสถานที่ตั้ง จุดที่เหมาะสำหรับตั้งตู้เลี้ยงปลาทองควรเป็นที่อากาศถ่ายเทสะดวกถ้าได้ที่มีแสงแดดตอนเข้าส่องถึงจะดีมาก เพราะแสงแดดยามเช้าจะทำให้สีของปลาเข้มขึ้น ตรงกันข้ามกับแสงแดดยามบ่ายจะทำให้สีของปลาจางลงนอกจากนั้นแล้วจุดตั้งตู้เลี้ยงปลาควรอยู่ตรงที่สามารถขับถ่ายน้ำได้สะดวก ตู้เลี้ยงปลา ตู้เลี้ยงปลาทองควรพิจารณาเลือกตู้ที่มีรูปทรงและขนาดให้เหมาะสมกับพื้นที่ที่เลือกไว้ อย่างไรก็ตามขนาดของตู้ไม่ควรเล็กเกินไปถ้าต้องการจะตกแต่งตู้ด้วยพรรณไม้น้ำและวัสดุอย่างอื่นเช่นก้อนหิน หรือขอนไม้ ตู้เลี้ยงปลาปัจจุบันนิยมใช้กันอยู่ 2 ชนิด คือ ตู้ที่ทำด้วยแผ่นกระจก และตู้ที่หล่อขึ้นจากอะคริลิกใส ตู้กระจกมีข้อดีตรงที่ไม่เป็นรอยขีดข่วนง่ายเวลาทำความสะอาด แต่เสียตรงที่มีน้ำหนักมาก เคลื่อนย้ายลำบาก และมีรอยต่อตรงมุมตู้ส่วนตู้อะคริลิกมี่ข้อดีตรงที่มีความใสมากกว่าแผ่นกระจก ไม่มีรอยต่อตรงมุมตู้น้ำหนักเบา มีความยืดหยุ่น แต่มีข้อเสียที่ราคาแพง เกิดรอยขีดข่วนง่ายและถ้าเป็นอะคริลิกคุณภาพต่ำเมื่อใช้ไปนาน...

แชร์เก็บไว้เลย! 3 สูตรกำจัดหญ้าทำใช้เองแบบง่ายๆ จากวัตถุดิบใกล้ตัว ร้านยาฆ่าหญ้าเคมีเตรียมระส่ำได้เลย!!!

ยาฆ่าหญ้าเคมีเตรียมระส่ำ!!! เพราะชาวเกษตรกำลังแชร์สูตรยาฆ่าหญ้า..ทำใช้เองจากวัตถุดิบใกล้ตัว จุดใต้ตำตอนี่เอง ทุกสูตรก่อนนำไปใช้ ควรผสมน้ำยาล้างจานนิดหน่อย 1-2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 20 ลิตร เพื่อเป็นสารจับใบเวลานำไปฉีดพ้นเพื่อกำจัดวัชพืช “หญ้า” หรือ วัชพืช คือพืชชนิดหนึ่งที่หลายๆ คนส่วนมากไม่ค่อยต้องการให้มีอยู่ทั้งในบริเวณบ้าน หรือไร่ นา สวน ของตนเอง หากจะใช้สาเคมีกำจัดก็มีอันตรายทั้งผู้ใช้และสิ่งแวดล้อม จะถางก็ไม่ไหวเพราะเยอะเกิน วันนี้เกษตรนานา มีสุตรกำจัดหญ้าแบบง่ายๆมาฝากเพื่อนๆ กัน มีมาให้...

หลุมพี

หลุมพี เป็นปาล์มจำพวกปาล์มลำต้นสั้นแตกหน่อเป็นกอใหญ่ออกดอกผลแล้วตาย ขึ้นและเจริญเติบโตในที่ลุ่มน้ำขังและป่าพรุ ออกดอกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ออกผลตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม ตั้งแต่เริ่มออกช่อดอกจนถึงผลสุก ใช้ระยะเวลา ประมาณ 18-20 เดือน เป็นพืชที่เกี่ยวข้องกับระบบนิเวศในป่าพรุ เป็นหน่อในกอเดียวกันออกผลหมุนเวียนทำให้พื้นที่ขึ้นของหลุมพีขยายกว้างอย่างต่อเนื่อง เป็นปาล์มที่สามารถเก็บความชื้นและน้ำไว้ได้ดี จึงเอื้อต่อการดำรงชีวิตของพืชและสัตว์ชนิดอื่น ๆ ในป่าพรุ ผลอ่อนมีรสฝาดเปรี้ยวผลแก่รสเปรี้ยวนิยมนำมาใช้ปรุงรสแทนมะนาว เช่น แกงส้ม แกงเหลือง เป็นต้น Data from: dailynews

เห็ดหลินจือสุดยอดสมุนไพรต้านมะเร็ง จะเลือกซื้ออย่างไร

เห็ดหลินจือ สรรพคุณเป็นสารแอนติอ๊อกซิแดนช์ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระลดการเกิดมะเร็ง รวมถึงการป้องกันมะเร็งได้อีกด้วย จึงทำให้เห็ดเหลินจือได้รับความนิยมรับประทานเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย บำบัดและรักษาโรค ซึ่งนับวันกระแสการดูแลใส่ใจสุขภาพจะได้รับความนิยมขึ้นเรื่อยๆ เพื่อป้องกันโรคเสื่อมของร่างกาย ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมหรือยาบำรุงร่างกายต่างๆ มีหลินจือเป็นส่วนประกอบสำคัญหลายชนิด เพราะสรรพคุณทางยาที่สามารถต้านโรคร้ายอย่างมะเร็งได้นั้น  ยากที่จะหาส่วนประกอบอื่นๆมาทดแทนได้ง่ายๆ ในเห็ดหลินจือนั้นมีสารสำคัญอะไรและช่วยป้องกันบำบัดมะเร็งได้อย่างไร ดูรายละเอียดแบบฉบับย่อๆที่บางกอกทูเดย์ เรียบเรียงมาเพื่อให้ดูแลสุขภาพกันดังนี้ เห็ดหลินจือมีสารสำคัญอะไรทำงานอย่างไร ? เนื่องจากว่าในร่างกายของคนเรานั้น อวัยวะทุกส่วนในร่างกายจะมีผนังเซลล์ ซึ่งผนังเซลล์แต่ละชนิดนั้นจะมีค่าศักดิ์ไฟฟ้า สังเกตได้ง่ายมากเวลาที่เราไปเยี่ยมผู้ป่วยที่โรงพยาบาลจะพบเครื่องวัดบริเวณหัวเตียงผู้ป่วย แต่ละเซลล์นั้นจะมีค่าศักดิ์ไฟฟ้าไม่เท่ากัน เซลล์มะเร็งจะมีค่าศักดิ์ไฟฟ้าที่สูงกว่าเซลล์อื่นๆ เซลล์มะเร็งนั้นจะเติบโตและขยายตัวอย่างรวดเร็วจึงทำให้ต้องการพลังงานมากกว่าเซลล์ปกติ จึงทำให้เกิดปัญหาขึ้นมาคือเซลล์เม็ดเลือดขาวที่ทำหน้าที่กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายไม่สามารถทำงานได้อย่างปกติ จนเกิดภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องและไม่สามารถทำลายเซลล์มะเร็งได้  ในเห็ดหลินจือนั้นมีสารเยอร์มาเนียม...

เกษตรล่าสุด

เกษตรแนะนำ

loading...
loading...