ดีกว่าทำนาหลายเท่า หนุ่มวิศวะปริญญาโทปลูกเห็ดโคนน้อยในตะกร้าออเดอร์เพียบ

     ฝืน ทำนาไปคงขาดทุนหนุ่มเรียนจบปริญญาโทวิศวะหนีชีวิตมนุษย์เงินเดือนนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในหลวงรัชกาลที่ 9 สู่ความพอเพียงกลับบ้านเกิดไ...

    ฝืนทำนาไปคงขาดทุนหนุ่มเรียนจบปริญญาโทวิศวะหนีชีวิตมนุษย์เงินเดือนนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในหลวงรัชกาลที่ 9 สู่ความพอเพียงกลับบ้านเกิดไปเพาะเห็ดโคนน้อยสร้างรายได้พูดเป็นไอเดียสุดแปลกแหวกแนวเพาะเห็ดง่ายๆที่บ้านออเดอร์ออนไลน์ยอดขายเพียบ

    ที่ฟาร์มปรเมศเห็ดโคนน้อยกาฬสินธุ์ในหมู่ 3 ตำบลห้วยโพธิ์อำเภอเมืองจังหวัดกาฬสินธุ์ แหล่งศูนย์รวมเห็ดโคนน้อยส่งจำหน่ายตลาดแห่งแรกของจังหวัด โดยมีนายปรเมศศรีชัยเชิดอดีตหนุ่มปริญญาโทวิศวะที่ขอพันธุ์ตัวหลบหลีกชีวิตจากในเมืองกลับมาพัฒนาบ้านเกิดเปิดฟาร์มเห็ดโคนน้อยใช้แรงงานในครัวเรือนแต่กลับสร้างรายได้หลักหมื่นบาทต่อวัน

ภาพจาก : newtv

    โดยใช้พื้นที่เล็กๆบริเวณหลังบ้านเนื้อที่ 2 ไร่ เปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจเข้ามาเรียนรู้ในการเพาะปลูกเห็ดโคนน้อยที่ใช้ต้นทุนแสนถูกแต่กลับสร้างรายได้มหาศาลต่อวันอีกทั้งยังสามารถแก้ปัญหาการทำนาขาดทุนเพราะการรับซื้อข้าวราคาตกต่ำอย่างมาก

    โดยคุณปรเมศวร์ได้เปิดเผยว่า หลังจากที่ตนเรียนจบใช้ชีวิตมนุษย์เงินเดือนอยู่หลายปีทำงานในสาขาอาชีพวิชาที่เราจบมากว่า 10 ปี จนกระทั่งเกิดจุดเปลี่ยนของชีวิตด้วยความอยากเดินตามรอยในหลวงรัชกาลที่ 9 ยึดหลักพอเพียงเหลือกินก็ขายเป็นรายได้นั้นเป็นความคิดในระยะแรกมีทั้งที่นาที่สวนและพื้นที่บริเวณบ้านจึงได้เลือกทำนาส่วนหนึ่งเพื่อให้ได้ข้าวกินในครัวเรือน อีกส่วนหนึ่งก็นำมาใช้ประโยชน์ในการเพาะเห็ดโคนน้อยดูแล้วเหมาะสมและเป็นวิธีที่สามารถสร้างรายได้ตนเองจึงได้ริเริ่มโครงการศึกษาจากหลายช่องทางในการทำเกษตร

ภาพจาก : newtv

    จนได้มารู้จักกับวิธีการปลูกเห็ดโคนน้อยก่อนที่ตนจะสร้างอาณาจักรเปิดฟาร์มเห็ดโคนน้อยเป็นของตนเองการเพาะเห็ดไว้รับประทานในครัวเรือนเมื่อเห็นเริ่มมีมากขึ้น สามารถออกดอกได้ทุกวันจึงเริ่มนำออกมาจำหน่ายเห็ดโคนน้อยที่ตนปลูกนั้นมีรสชาติหวานหอมและนุ่มจึงถูกอกถูกใจของคนที่ซื้อเห็ดไปรับประทานกันเป็นอย่างมาก

    นอกจากนั้นยังสามารถนำเห็ดไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูซึ่งมองว่าในระยะเพียง 1-2 อาทิตย์เงินลงทุนได้คืนหมดแล้วและแตกต่างจากการทำนาที่ทั้งใช้เวลาและเงินลงทุนค่อนข้างมาก ซึ่งเวลานี้ชาวนาก็ต้องปรับตัวเหมือนกับครอบครัวของตนเองที่เป็นชาวนาแต่ปรับวิธีคิดให้เหมาะสมในการดำรงชีพ

ภาพจาก : newtv

    โรงเรือนปลูกเห็ดโคนน้อยถูกสร้างออกแบบมาอย่างเรียบง่ายจากวัสดุธรรมชาติที่สามารถหาได้ตามบ้านเรือน โรงเห็ดมีขนาด 1.20 * 5 เมตร กลุ่มนวดพลาสติกสีดำต้นทุนไม่ถึง 1000 บาทขณะที่ก้อนฟางเห็ดโคนจะต้องผ่านการต้มให้เดือดก่อนอย่างน้อย 5 นาทีก่อนพักทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน

    คลุกผสมกับเชื้อเห็ดที่เตรียมไว้ ก้อนฟางเพาะเห็ดครูน้อยขนาด 12 นิ้ว * 45 cm หนา 20 เซนติเมตรเป็นสี่เหลี่ยมจะวางเรียงในโรงเรือนที่สร้างขึ้นมีพลาสติกสีดำคลุมไว้อย่างมิดชิดเป็นระยะเวลา 3 วัน เมื่อเปิดดูจะมีใยสีขาวเกาะอยู่ให้ฉีดน้ำล้างออกจากอีก 3 ถึง 5 วัน



    เห็ดโคนน้อยจะเริ่มออกงอกขึ้นมาให้เฝ้าสังเกตและเริ่มเก็บเป็นระยะ ปล่อยทิ้งข้ามวันไม่ได้เพราะ 7 จะมีสีดำและไม่สามารถนำไปรับประทานได้โดยจะเก็บผลผลิตเห็ดโคนน้อยต่อไปได้อีกประมาณ 15 ถึง 20 วัน และนอกเหนือจากการขายรอเก็บสดๆจากฟาร์ม กิโลกรัมละ 140 บาทถึง 150 บาทแบบไม่ตัดขากิโลกรัมละ 200 บาทสำหรับที่ตัดขาแล้ว

    ในความคิดสร้างสรรค์ที่ไม่เหมือนใครฟาร์มเห็ดปรเมศวร์อย่างสร้างตะกร้าเห็ดโคนน้อยพอเพียงเปิดขายบนโลกออนไลน์และได้รับความนิยมอย่างเป็นจำนวนมากเพียงระยะเวลา 1 อาทิตย์ในการเปิดขายบนตลาดออนไลน์ด้วยความแปลกใหม่และย่อส่วนฟาร์มเห็ดให้ทุกคนสามารถเป็นเจ้าของได้ง่าย Order ตะกร้าเห็ดโคนน้อยพอเพียงพุ่งสูงกว่า 100 ตะกร้าอย่างรวดเร็ว

ภาพจาก : newtv

    นายปรเมศกล่าวต่อว่าตะกร้าเห็ดโคนน้อยพอเพียงที่จัดส่งไปทั่วประเทศไม่แตกต่างจากโรงเรือนที่เราสร้างขึ้นแตกต่างเพียงสามารถเคลื่อนที่ได้ไม่เปลืองพื้นที่บริหารจัดการง่ายซึ่งราคาจำหน่ายอยู่ที่ตะกร้าละ 200 บาทโดยจะได้เห็ดโคนน้อยไว้รับประทานเอง 15 ถึง 20 วันหรือได้เห็ดประมาณ 2 กิโลกรัมคิดเป็นมูลค่าเพิ่มราวๆ 400 บาท